vanaf 75,- 
per persoon../Boekingen.html
vis met piet
 
Vis met piet: 
excursie & onderzoek

Amsterdam is groot geworden door de visserij. Nu in de 21e eeuw lijkt de beroepsvisserij in de stad uitgestorven.  Alleen Piet Ruijter is nog volop actief als visser in het IJ.


U kunt dit prachtige ambacht nu ook zelf ervaren. Samen met stadsecoloog Martin Melchers en palingvisser Piet Ruijter krijgt u een unieke kans om te beleven hoe een stadsvisser toen en nu te werk gaat. Vaar mee door de havens van Amsterdam om te zien hoe natuur en industrie samengaan. Het is zelfs mogelijk om de enerverende tour af te sluiten met een zelf gevangen authentieke lekkernij, zoals de onvolprezen snoekbaars: Piet zal zijn geheime recept graag met je delen.


Bovendien is deze visexcursie niet alleen interessant voor de deelnemers, want tegelijkertijd worden alle vangstgegevens bijgehouden om diverse instanties van onderzoeksdata te voorzien.

Piet Ruijter

Martin Melchers

Haven van Amsterdam

Lekkers uit ‘t IJ

Reserveren kan tot maximaal 4 personen per excursie. De excursie duurt ca. 4 uur, afhankelijk van uw persoonlijke wensen.

De Amstel

Foto: Sascha Schalkwijk